Hozzávalók (4 adag)
- 500 g darált pulykamell
- 160 g rizs
- 450 g fagyasztott brokkoli
- 40 g cukormentes ketchup
- 40 g light majonéz
- olívaolaj
- só, bors, fokhagymapor
Elkészítés
A darált pulykát tedd egy olívaolajjal kikent serpenyőbe, fűzerezd meg és süsd készre. Közben egy másik serpenyőben szintén kevés olívaolajon pirítsd le a rizst, öntsd fel dupla mennyiségű vízzel, adj hozzá sót, és lefedve főzd meg 10-15 perc alatt. Szeretem így lepirítani a rizst főzés előtt, finom ízt ad neki. A brokkolit szintén főzd készre egy lábasban.
Végül készítsd el a szószt: keverj össze azonos mennyiségű ketchupot és majonézet. A tálaláshoz tegyél ki mindent egy tálra és locsold meg az ételt az öntettel.
1 adag:
390 kcal
37 g fehérje, 28 g szénhidrát, 8 g zsír